豇豆回锅肉
大鱼大肉2.78W
肉肉肉。。。。。
用料
五花肉 | 1斤 |
豇豆 | 1把 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
酱油 | 适量 |
八角 | |
香叶 | |
姜 | |
花椒 |
豇豆回锅肉的做法
锅里加水放五花肉,姜,八角,香叶,花椒大火烧开小火30分钟
豇豆洗净切成3指长
五花肉煮好放在冷水中放凉,切片,不要切太薄
热锅放油,加花椒爆香,放豇豆翻炒,豇豆变成深绿的时候放切好的五花肉翻炒,炒至豇豆成熟放盐,味精,鸡精,酱油翻炒出锅
小贴士
一定要在出锅的时候放调料!因为调料放早了即会没有味道,又会对健康照成影响。
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