只要两味调味品的上海青
家常菜3.31W
素食的难度在于既想要味道的丰富,又想保证低卡路里。试试这款只要两味调味品的叶子菜吧。
用料
上海青 | 5棵 |
蒜头 | 2瓣 |
蚝油 | 2茶匙勺 |
只要两味调味品的上海青的做法
买的小小的上海青,清洗干净,备用。掰开洗,要不然里面有细沙,不易洗净。
蒜拍碎,切成末。热锅凉油,下入蒜末,爆香后,把洗净的上海青扔进去翻炒。
临出锅前,放入两茶匙的蚝油。装盘出锅,结束战斗。
小贴士
1.因为蚝油有咸味,不建议再放盐。
2.蚝油出锅前再放,否则糊锅,且容易出现苦味,影响口感。
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