大盘鸡面（外买调料包，快速做好）

调料是买的“好人家”新疆大盘鸡调料，周末自己在家做，方便快捷，美味可口。

用料  

大盘鸡面（外买调料包，快速做好）的做法  

1. 鸡块用刀剌几个小口子，方便入味儿

2. 凉水把鸡块洗干净

3. 凉水入锅，放入葱姜花椒料酒，煮沸后一分钟关火，用筷子把鸡块夹出来

4. 夹出来的鸡块用凉水冲洗干净，沥水，沥干或用厨房用纸吸吸水

5. 调料拿出来

6. 土豆切块，洋葱尖椒切好

7. 锅中热底油，手放油面之上感觉到温热了就下鸡块，翻炒几下，挤入半包调料

8. 翻炒两三分钟翻炒均匀

9. 加水大火煮开，然后转中小火炖8-10分钟

10. 放入土豆，大火煮开，转中小火煮五分钟

11. 加入洋葱尖椒，翻匀，煮两三分钟关火

12. 煮大盘鸡的同时把面条煮好，我这是买的袋装刀削面条。

13. 吃吧

小贴士

蛮简单的，主要是调料不用自己配，周末在家既营养又能省时间，吃完了喝碗面汤，你可以再睡个午觉