十分钟一道菜~香干肉丝炒水芹(肉丝提鲜,不需味精😋)
清火 清口 快速
水芹:平肝清热、清肠利便、降低血压
用料
水芹 | 1把 |
肉丝 | 150克 |
香豆干 | 4块 |
盐 | 1/5调羹 |
料酒 | 1调羹 |
十分钟一道菜~香干肉丝炒水芹(肉丝提鲜,不需味精😋)的做法
水芹洗净,切段,待用。香豆干洗净,切细条,开水浸一下。肉丝洗净,待用。
开火热油,冒烟下肉丝,翻炒,加料酒,翻炒至变色,盛起备用。
锅冲一下,烧干加油,冒烟入香干,翻炒,稍变金色,直接倒入水芹翻炒几下,倒入肉丝,翻炒。锅里开始出水了,撒盐,翻炒几下就可以盛盘了。
小贴士
餐桌上再普通不过的一道菜,把它列在菜谱里,为晚上做什么菜伤脑筋时做个参考😊
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