全程无难点的超入味儿微辣黄焖鸡

口感惊人，入味但不柴，已经加入我的拿手菜系列！不用炒糖色，不用频繁调火力，不蹦油，简直是对我这种嫌麻烦的人太友好了，试了四次做法，调整好了发个菜谱。

用料  

全程无难点的超入味儿微辣黄焖鸡的做法  

1. 备料

2. 油温热下干料，炒香

3. 下葱姜蒜干辣椒郫县豆瓣，炒至咳嗽（我没有葱了）

4. 鸡肉不用提前煮，沥干水分直接下锅，炒至表层变色。

5. 加老抽炒至上色均匀

6. 不要加水，直接倒啤酒，放蘑菇，烧开后放料酒生抽蚝油白糖，盖盖小火炖20分钟

7. 开盖大火收汤，收差不多了尝一下放盐，下青椒，再盖盖大火咕嘟两三分钟，就可以啦

8. 做好啦，安排！

小贴士

因为没什么难点，所以也没有技巧，跟着步骤走就好啦