榨菜肉末蒸豆腐（伊莱特智能WIFI煲）

这道榨菜肉末蒸豆腐，口感层次丰富。吃的时候用勺子舀一勺，豆腐软嫩，肉末干香，还有榨菜粒的脆爽，刺激你的味蕾，绝对让你好吃的停不下来呢！

用料  

榨菜肉末蒸豆腐（伊莱特智能WIFI煲）的做法  

1. 备好材料；

2. 豆腐切块，榨菜、猪肉、葱切碎；

3. 肉切碎，加入豆瓣酱，拌匀后放入WiFi煲，选择功能“煎”；

4. 豆腐放入盘中，煎至肉末变色，放在豆腐上；

5. 表面撒上榨菜末；

6. WiFi煲加入适量水，放入蒸笼，再放入豆腐，盖上盖子，选择功能“蒸”即可。

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小贴士

1.肉末先煎一下再蒸，口感会比较好；
2.豆瓣酱和榨菜都含有盐分，不需另外加盐。

菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书