家常菜之干锅菜花
家常菜3.33W
用料
老干妈干煸肉丝辣酱 | 一饭勺 |
花菜 | 半个 |
蒜 | 3-4瓣 |
葱 | 少许 |
姜 | 1-2片 |
五花肉 | 少许 |
味极鲜酱油 | 1-2勺 |
盐 | 适量 |
准备半颗菜花掰成小块洗净
锅内准备水烧开放菜花烫一下,根据自己喜欢的软硬程度掌握绰水时间长短
过凉水沥干水分备用
锅内放花生油,油热放葱姜蒜炝锅
放五花肉煸炒,倒入味极鲜将肉炒上色
放菜花翻炒
放入一勺老干妈干煸肉丝辣酱继续翻炒均匀
放少许盐出锅
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