美味佳肴馆渔香冬瓜
家常菜3.04W
用料
| 冬瓜 | 适量 |
| 芥兰 | 少许 |
| 葱姜 | 少许 |
| 肉末 | 少许 |
| 辣椒酱 | 少许 |
| 浓缩橙汁 | 少许 |
| 番茄沙司 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
渔香冬瓜的做法
冬瓜去皮切成块，稍微入油锅炸一下，让冬瓜表皮结壳，这样烧的时候就不容易散
芥兰切成段，焯水后摆放在盘中
炒锅加少许油，炒香肉末和葱姜末，再加入辣椒酱和番茄沙司炒透。把冬瓜放入，加入清水和其余调料，用小火来焖烧。等到汤汁稠浓，色泽红润的时候出锅，把冬瓜放在芥兰上即可
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