虫草花香菇荷叶蒸鸡
家常菜7.6K
虫草花香菇荷叶蒸鸡是一道我经常做的菜,这样搭配就我尝试过很多次之后觉得最好吃的味道!
用料
三黄走地鸡 | 半只 |
荷叶 | 一张 |
香菇 | 适量 |
单片木耳 | 适量 |
虫草花 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
广东酒香腊肠 | 半条 |
盐 | 少许 |
姜丝 | 适量 |
蒜头 | 适量 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡粉 | 半勺 |
油 | 1勺 |
白米酒 | 半勺 |
生粉 | 一勺 |
葱 | 2根 |
虫草花香菇荷叶蒸鸡的做法
荷叶提前泡发洗干净备用!
三黄走地鸡半只,所有调味料加入调味。
香菇,虫草花,单片木耳提前泡发洗干净备用。 香菇切丝,准备点姜丝,蒜粒,葱白,枸杞。
调味好的鸡均匀铺在荷叶上面。
加入其他配料。
重要的环节就是:加几片广式酒香腊肠。
开水下锅,大火蒸十分钟,加入葱段。
太好吃了!
小贴士
1.香菇吸味尽量放在上面,不然会很咸喔。
2.我个人比较喜欢这样清甜的味道,如果喜欢的也可以加点老抽调色喔。
-
减脂餐彩椒炒莴苣的做法和图解,减脂餐彩椒炒莴苣怎么做更好吃
吃腻了肉也得来点素哈哈太适合夏天啦低脂少油太健康了用料莴笋半根彩椒半个胡萝卜半根蚝油1勺盐1勺蒜1瓣减脂餐彩椒炒莴苣的做法莴苣切菱形,彩椒切片,胡萝卜切片胡萝卜太难切了,我不会切菱形只会切半圆用橄榄油或者玉米油先把胡萝卜炒了再放莴苣炒放蒜片倒彩椒大...
-
香嫩多汁的葱油鸡腿的详细做法,香嫩多汁的葱油鸡腿做法技巧
用鸡腿做出葱油鸡的味道...
-
无节操的剁椒鱼头的做法和图解,无节操的剁椒鱼头怎么做更好吃
用料鱼头半个剁椒两勺姜三片葱一根料酒一勺蒸鱼豉油一勺大蒜两瓣白糖一勺生抽一勺无节操的剁椒鱼头的做法生姜切片放入盘子上半个鱼头洗干净放在盘子上剁椒放在小碗里,放入大蒜末,姜末,一勺蒸鱼鼓油,一勺料酒,一勺糖,一勺生抽搅拌均匀。将剁椒酱料均匀的洒在鱼头上,然...
-
如何做春笋炒木耳好吃 春笋炒木耳烹饪方法大全
用料莴笋一包蒜木耳适量猪肉适量盐适量生抽适量耗油适量葱适量春笋炒木耳的做法将超市的春笋洗净,切条将提前泡发好的木耳,洗净,切小将准备好的猪肉切片切点葱花辣椒切断起锅烧油,放入少许葱花和辣椒炒香倒入切好的肉片炒制变色倒入春笋倒入木耳,翻炒均匀生抽耗油盐...