“鸡蛋抱豆腐”鲜嫩入味下饭又营养关键是还不长肉
豆腐这么做比肉还好吃,鲜嫩多汁香辣开胃下饭
营养美味,爱上了这个做法
用料
内酯豆腐 | 1盒 |
鸡蛋 | 2个 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
老干妈 | 2勺 |
盐,鸡汁 | 适量 |
胡椒粉 | 3克 |
水 | 小半碗 |
“鸡蛋抱豆腐”鲜嫩入味下饭又营养关键是还不长肉的做法
内酯豆腐放入锅中,锅中少许油,再把豆腐划散
鸡蛋2个,打散备用
把鸡蛋液倒入,最好是均匀裹住豆腐,中火煎到鸡蛋开始凝固
倒入碗汁(生抽2勺,耗油1勺,老干妈2勺,胡椒粉少许,盐鸡精适量,再加小半碗水调和均匀),中火焖煮2分钟即可
最后点缀葱花即可出锅装盘开吃了
真的爱上这个神仙吃法,上桌就被抢光了,喜欢试试吧
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