家常菜脯蛋
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用料
萝卜干切碎 | 2汤勺 |
鸡蛋 | 3个 |
葱花 | 少许 |
家常菜脯蛋的做法
萝卜干切碎炒香。
三个鸡蛋打散倒入炒好的萝卜干拌匀。大火,油多一点,下锅摊开煎透。撒上葱花。
煎香以后翻面,蛋煎老一点比较香。铲开装盘。
小贴士
萝卜干先尝一下,太咸的话需要先泡一下水。葱花可以不放。
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