无油奥尔良鸡翅(完胜KFC)
想秀一下厨艺(就是馋了😋)
用料
新鲜鸡翅 | 10个 |
水 | 50克 |
味好美奥尔良烤翅调料 | 1袋35g |
无油奥尔良鸡翅(完胜KFC)的做法
清洗鸡翅:用一个盆,放入新鲜鸡翅,加水淹没鸡翅,进行清洗
切:将刀倾斜60度左右,斜切鸡翅表面到骨头,每个鸡翅表面三刀划痕
切:将鸡翅翻面,再切三刀(方便入味)
切好的样子(1个),其他以此类推
全部鸡翅两面的入味口切好
见调料包打开(ps:我用的是这个牌子的 大家也可以选用其他的)
将调料均匀洒满鸡翅表面(整包放入)
加入50g水 稀释 ,将每个鸡翅均匀裹上调料汁
‼️放入冰箱冷藏室至少3小时,过夜风味最佳,一般我是7-10小时1、烤箱预热5-10分钟,200度
2、取出腌好的鸡翅,依次放进预热好的烤箱中
3、200度,烤制20-30分钟(想要想要焦点的可以烘焙40分钟)完美的鸡翅诞生啦 完胜KFC
我去开吃啦~
希望你们也吃得开心
小贴士
1、无需用油,鸡皮里很多油脂,烤制过程会自己出油
2、若想加蜂蜜,可以在烤制过程中剩5分钟时取出,刷层蜂蜜在表面
-
柠檬脆皮椒盐鸡翅,比M记和KfC更好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
菜谱学习自“文森特别饿”视频号,试做后非常好吃,孩子说比麦家和肯家还要好。在原方基础上有一些调整和改进,特此文字记录。用料鸡翅500克花椒适量黑胡椒适量柠檬1个生抽2勺料酒2勺鸡蛋1个面粉50克红薯淀粉50克盐适量食用油适量柠檬脆皮椒盐鸡翅,比M记和KfC更好吃...
-
不干不柴的干菜炒腊肉太香了的烹饪做法,大厨教你详细做法
干菜是奶奶家晒得儿菜。新鲜的口感像莴笋。可以替换成其他根茎类的干菜。腊肉是二姨家烘的柴火腊肉。用料干菜半菜碗肥肉多一点的腊肉300g干辣椒3个蒜瓣3个不干不柴的干菜炒腊肉太香了的做法材料准备好。腊肉要先热水焯一下,七八分钟,清洗一遍,水倒掉。再切成片水...
-
鲜人参石斛红枣炖乌鸡的详细做法,鲜人参石斛红枣炖乌鸡做法技巧
用料乌鸡人参克红枣颗枸杞粒姜片当归石斛鲜人参石斛红枣炖乌鸡的做法好吃...
-
😬金汤野米鲍鱼😬野米煨鲍鱼😬的烹饪做法,大厨教你详细做法
😬爱生活😬爱美食😬记录生活中的美😬用料南瓜适量鲍鱼5只盐适量野米1杯现熬高汤(翻菜谱)适量糖少许😬金汤野米鲍鱼😬野米煨鲍鱼😬的做法野米洗净提前一晚浸泡,我煮的多人份,野米泡的多,自行参考哈浸泡好的野米放入蒸笼蒸熟,蒸至开花大概50分钟左右,也可以用高压锅煮熟...