KFC新奥尔良鸡翅
误打误撞居然做出和KFC一样味道的鸡翅!独乐乐不如众乐乐!
用料
鸡翅 | 6个 |
蜂蜜 | 1勺 |
奥尔良腌料 | 18克 |
水 | 1勺 |
料酒 | 半勺 |
KFC新奥尔良鸡翅的做法
准备鸡翅和腌料。
鸡翅用牙签扎一些小孔,可以更入味。倒入料酒和腌料,带手套抓匀。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚。
取出鸡翅,摆到烤架上,放入烤箱中层。下层记得放烤盘(烤盘内最好铺一张锡纸,方便接鸡翅掉下的汁水,方便清洁)。
设置烤箱上下火200℃,烤20分钟。现在开始调蜂蜜水,一勺蜂蜜,一勺水,搅拌让他们充分融合。等鸡翅烤5分钟,刷一次蜂蜜水;再5分钟,鸡翅翻面;再过5分钟,蜂蜜水刷另一面。等待出炉。
出炉开吃!
小贴士
蜂蜜水一定不要调太多,用不了。
腌鸡翅最好过一夜,更入味。
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