马小坏的生焖五花肉

搬运博主：马小坏的生焖五花肉～

用料  

马小坏的生焖五花肉的做法  

1. 备料：
   1.干鱿鱼浸泡3小时以上（有条件可以浸泡一夜，如天热记得放冰箱哦）清洗干净该花刀，切片；五花肉洗净切块；
   2.香菇泡发后清洗干净，挤干水分；
   3.蒜瓣和姜，切小粒

2. 起锅热油，将五花肉煎至两面金黄，拨至锅边倒入鱿鱼和香菇煸香，加入少许料酒、和2勺生抽翻炒均匀，倒入砂锅

3. 拿一个碗，勺一勺柱侯酱加入一碗开水，加入少许老抽，调匀，倒入砂锅，放入冰糖，开火盖上锅盖，大火烧开，小火焖煮15分钟

4. 揭开锅盖，倒入红葱头，焖煮2分钟！出锅！（我家没有红葱头没加）