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一菜解决荤素:黄瓜木耳炒肉

家常菜1.73W
一菜解决荤素:黄瓜木耳炒肉的做法步骤图

加班到很晚才回家,用二十分钟搞定这道菜,有荤有素,两人刚好。

用料  

瘦肉 切片用料、酱油、白糖、生粉腌制
黄瓜 切片
泡发木耳 若干
鸡蛋 两个加盐打散备用
若干
猪油和植物油 适量
酱油 适量
鱼露 适量

一菜解决荤素:黄瓜木耳炒肉的做法  

  1. 1.锅热油分别炒好鸡蛋和肉盛起
    2.用猪油爆香葱头下木耳黄瓜翻炒,下盐、酱油
    3.快好时倒入鸡蛋和肉,下鱼露和葱花翻炒出锅。