生拌娃娃菜

用料  

生拌娃娃菜的做法  

1. 此制作方法也是直播间里学来的。
   娃娃菜洗净沥干后，放少许盐抓一下，然后放一点糖再抓一下是为了保持娃娃菜爽脆的口感，紧接着蒜蓉，也可以放一点姜蓉进去，我没放。
   然后放生抽，花椒油，鸡精，剁椒看吃辣程度，喜欢辣的就多放点，然后放甜辣酱，戴手套把娃娃菜拌匀就可以吃啦。
   开始汁水还没吃透会带一点生味，放置半小时后汁水会慢慢渗透出来，就非常好吃了，这一道开胃下酒的小菜10分钟之内就可搞定，太简单了