凉拌白菜心(娃娃菜)
菜谱1.78W
炎热的夏季,来上一盘酸甜可口的凉拌菜心,感觉美美哒~
用料
娃娃菜 | |
小葱 | |
干红辣椒 | |
鸡精 | |
白糖 | |
白醋 | |
盐 | |
香油 | |
花生油(香油代替也行) |
凉拌白菜心(娃娃菜)的做法
菜心,小葱,干红辣椒切好备用~
将花生油烧热淋到干红辣椒和小葱上,之后再放入所有调料,拌匀即可~
可以装盘享用啦~
小贴士
1淋热油时可以用小汤匙一勺一勺的淋,这样能把辣椒炸香,油也不会用太多 2白糖可以适当多放些,可以中和醋的酸味儿,令菜菜更加可口 3做好之后尽快享用,菜心太嫩,时间久了要出汤水的~
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