美味佳肴馆香肠炒西葫芦（零失败易上手）
家常菜3.02W
比较容易上手的一道菜，简单不费时，所以算是我们家餐桌上比较容易出现的菜
用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 香肠 | 1根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 油 | 适量 |
| 辣椒 | 1个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
香肠炒西葫芦（零失败易上手）的做法
西葫芦，香肠切片，辣椒切丝，大蒜切片
![香肠炒西葫芦（零失败易上手）的做法图解 做法步骤 第2张]( "香肠炒西葫芦（零失败易上手）的做法图解 做法步骤 第2张")
油烧开倒入辣椒和大蒜，炒至有明显的蒜香味
![香肠炒西葫芦（零失败易上手）的做法图解 做法步骤 第3张]( "香肠炒西葫芦（零失败易上手）的做法图解 做法步骤 第3张")
加入香肠超30秒左右
![香肠炒西葫芦（零失败易上手）的做法图解 做法步骤 第4张]( "香肠炒西葫芦（零失败易上手）的做法图解 做法步骤 第4张")
倒入西葫芦
![香肠炒西葫芦（零失败易上手）的做法图解 做法步骤 第5张]( "香肠炒西葫芦（零失败易上手）的做法图解 做法步骤 第5张")
加入蚝油
![香肠炒西葫芦（零失败易上手）的做法图解 做法步骤 第6张]( "香肠炒西葫芦（零失败易上手）的做法图解 做法步骤 第6张")
加入生抽继续炒
![香肠炒西葫芦（零失败易上手）的做法图解 做法步骤 第7张]( "香肠炒西葫芦（零失败易上手）的做法图解 做法步骤 第7张")
炒3分钟左右至西红柿熟，时间不一定，拿捏不好火候的可以尝一下
![香肠炒西葫芦（零失败易上手）的做法图解 做法步骤 第8张]( "香肠炒西葫芦（零失败易上手）的做法图解 做法步骤 第8张")
小贴士
香肠是自己做的有点咸，所以炒的时候我没有加盐，调料可以根据自己的口味来调整的
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