番茄酸汤肥牛,酸辣开胃巨过瘾
没胃口?
来碗番茄酸汤肥牛叭~
红艳艳的番茄,嫩滑的金针菇,软香的肥牛,喝不够的酸汤
再撒点翠绿的葱花
颜值拉满,味道满分💯💯💯
用料
金针菇 | 1把 |
西红柿 | 1个 |
肥牛 | 300克 |
蒜 | 2瓣 |
仲景辣辣队魔鬼辣酱 | 1勺 |
葱花 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
番茄酸汤肥牛,酸辣开胃巨过瘾的做法
准备好所有食材~
番茄洗净切丁,金针菇洗净去根撕成小块,大蒜切碎
锅里加水烧开,加点料酒,倒入肥牛卷,变色后捞出备用
重新起锅,热锅凉油,油热后放入蒜粒爆香
倒入番茄炒出汤汁
加入适量热水
烧开后加一勺辣酱,这个辣酱不会很辣,放一勺刚刚好,非常提味~
放入金针菇
再次烧开后根据个人口味放入适量生抽、盐、糖调味
倒入肥牛卷再煮3分钟
出锅撒点葱花和芝麻~酸酸辣辣简直停不下来~
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