美味佳肴馆素炒粉皮
家常菜6.84K
用料
| 粉皮 | 1张 |
| 胡萝卜 | 1小根 |
| 香菜 | 1根 |
| 大蒜 | |
| 姜 | |
| 香醋 | |
| 糖 | |
| 生抽 |
素炒粉皮的做法
粉皮是超市买的盒装的，打开包装用水冲洗一下，控干水分，倒一点香油或食用油拌匀防止粘连
胡萝卜切细丝，姜去皮切丝，大蒜切末，香菜切段
炒锅放油，先放胡萝卜丝煸炒再放入姜丝、蒜末、粉皮翻炒，放生抽（或蒸鱼豉油）、醋、糖，出锅前撒香菜
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