荤土豆(土豆炒牛肉)
家常菜3.31W
土豆沾了黑胡椒牛肉的光!土豆变得超级无敌好吃!
用料
牛肉 | 巴掌大一块 |
土豆 | 1个 |
生抽 | 两大勺 |
盐 | 一小勺 |
黑胡椒粉 | 多一点 |
淀粉 | 一点点 |
洋葱 | 半个 |
荤土豆(土豆炒牛肉)的做法
牛肉用黑胡椒粉和淀粉腌一下,最后放食用油拌一下防止粘锅。
土豆切成滚刀块,包上保鲜膜用微波炉中火加热7分钟至熟
洋葱切片热油锅
滑入牛肉,中火炒至八成熟,出锅待用
用炒牛肉多出来的油炒洋葱,出香味
加入生抽少许
放入土豆块翻炒
加入牛肉翻炒半分钟,加入一勺盐,马上关火
出锅,有香葱的再撒一点香葱更好
小贴士
牛肉炒得时间越短越好,不然会老哦
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