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闺蜜干了3碗饭的水煮肉片!! !

家常菜2.22W
闺蜜干了3碗饭的水煮肉片!! !的做法步骤图

好久没有吃肉肉了,水煮肉片不仅可以满足肉肉的需求,还可以吃很多配菜,苕皮煮在里面也是一绝哟~

用料  

辣椒 4个
淀粉 2勺
生抽 2勺
花椒 8粒
肉肉 300克
苕皮 半包
土豆 1个
豆芽 1把

闺蜜干了3碗的水煮肉片!! !的做法  

  1. 肉切薄片  +适量生抽  料  鸡精  花椒油  豆瓣酱  淀粉  盐   腌制半个小时  第一步  腌制的时间去准备配料

    闺蜜干了3碗饭的水煮肉片!! !的做法步骤图 第2张
  2. 2.准备配料
    大蒜  小葱  辣椒面  干辣椒

    闺蜜干了3碗饭的水煮肉片!! !的做法步骤图 第3张
  3. 配菜  豆芽  煮肉片离不开这个豆芽做支撑  煮入味了  绝绝子  

    闺蜜干了3碗饭的水煮肉片!! !的做法步骤图 第4张
  4. 土豆  苕皮

    闺蜜干了3碗饭的水煮肉片!! !的做法步骤图 第5张
  5. 炒配料
    加入刚刚准备的佐料爆香

    闺蜜干了3碗饭的水煮肉片!! !的做法步骤图 第6张
  6. 小火!!! 慢慢烹调出香味

    闺蜜干了3碗饭的水煮肉片!! !的做法步骤图 第7张
  7. 小火慢慢的  香味就飘出来了

    闺蜜干了3碗饭的水煮肉片!! !的做法步骤图 第8张
  8. 炒香之后,用漏勺把这些香料捞出来。

    闺蜜干了3碗饭的水煮肉片!! !的做法步骤图 第9张
  9. 加入水,先放土豆这种难煮的,再依次放豆芽,苕皮。

    闺蜜干了3碗饭的水煮肉片!! !的做法步骤图 第10张
  10. 捞出来放在事先准备好的碗里面

    闺蜜干了3碗饭的水煮肉片!! !的做法步骤图 第11张
  11. 用剩下的汤,把肉片烫一下就好

    闺蜜干了3碗饭的水煮肉片!! !的做法步骤图 第12张
  12. 表面放大蒜末  葱花  花椒  干辣椒  锅中烧热油  浇一下

    闺蜜干了3碗饭的水煮肉片!! !的做法步骤图 第13张
  13. 伴随着滋滋啦啦的声音,香味就飘出来啦,肉片爽弹滑开,配菜麻香入味! 值得一品哦~

    闺蜜干了3碗饭的水煮肉片!! !的做法步骤图 第14张