韭菜木耳炒蛋

用料  

韭菜木耳炒蛋的做法  

1. 韭菜切断

2. 木耳切段备用。然后同时打两个鸡蛋到另外一个碗里，放一点盐在碗里，搅拌均匀备用。

3. 油烧热，放入搅拌好的鸡蛋炒熟盛入碗中备用，不用搅拌太多，大块就好，等下在搅拌让碎一些就行。

4. 锅中在放一点点油，烧好之后倒入韭菜木耳，放入适量盐，炒差不多熟了之后放入提前准备好的鸡蛋稍微炒一下就碎了一些，然后盛出就好。

小贴士

1、下去韭菜木耳的时候要先放入韭菜，否则木耳会炸的乱飞哈哈哈
2、鸡蛋最开始炒的时候不要太大块，否则后面拌的时候会很碎，不好吃，也不好看