韭黄炒木耳

初春清淡小炒。
更爱称其为韭芽。
搭配黑木耳口感更爽脆。
佐白粥甚好。

用料  

韭黄炒木耳的做法  

1. 黑木耳用水发好。

2. 韭芽洗净切段，黑木耳切丝。

3. 起油锅，先放木耳后入韭芽翻炒，加盐，加鸡精。

4. 起锅装盘。