牛肉炖土豆（牛肉这样腌超好吃！

之前在公司每天都是叫外卖，吃都吃腻了而且超级不健康，最近都在自己研究菜式，减脂餐也要好好吃💛

用料  

牛肉炖土豆（牛肉这样腌超好吃！的做法  

1. 我用的是牛肋条，切成小小一块。
   切好姜、葱
   土豆切小块一点，这样容易熟而且比较入味！

2. 把牛肋、姜、葱、盐、酱油、蚝油、料酒，淀粉混合到一起，拌匀腌制大概15分钟（中午时间比较赶🤣其实也挺入味了）

3. 锅中大火烧热，加入橄榄油，把腌好的牛肋下锅先翻炒一下，上色之后把土豆也倒下去翻炒。

4. 到入适量的水，转中火，盖上盖子，焖大约15分钟。

5. 因为我已经戒米饭一个多月啦，土豆就是主食，感觉还差点颜色我就加了空心菜，空心菜在差不多好的时候放下去，等熟了再转大火收汁！

6. 空心菜我摆在底部，这样一人份的午餐就做好了🤓