超下饭的牛肉炖土豆

用料  

超下饭的牛肉炖土豆的做法  

1. 牛肉加生抽和料酒腌制。

2. 菜切好，肉也腌制好了

3. 姜，蒜末，辣椒炒香。

4. 加洋葱西红柿炒软

5. 胡萝卜是脂溶性维生素，不要放过它，扔进去

6. 牛肉扔进去翻炒至均匀。
   如果牛肉是切大块的现在下锅，如果是切片的先下土豆和水等快熟了再下牛肉，具体看下一步

7. 加土豆和水煮到萝卜和土豆软烂，大火收汁。
   切片的牛肉就是收汁的时候下。
   要记得留点汤汁，淋饭上超好吃的！

8. 撒上葱花