手撕海带

海带含有丰富的碘，有祛脂降压的功效，还可以防辐射及清除体内垃圾，经常使用电脑和手机的人多吃海带好处多多。

用料  

手撕海带的做法  

1. 把提前泡好的干海带用手撕碎。

2. 将蒜切片，放入空碗中备用。

3. 将葱洗净后切段，放入碗中备用。

4. 将辣椒洗净后切碎，放入碗中备用。

5. 锅中倒入油，烧热后把蒜片、辣椒碎放入锅中爆香。

6. 加入撕碎的海带翻炒1分钟左右的时间。

7. 加入白砂糖、生抽、陈醋调味。

8. 放葱段略翻炒后，盛出装盘即可。

小贴士

1.干海带最好提前泡发，但是时间不宜过长，一般6小时左右即可。

2.辣椒、白砂糖等调味料的放入量可以根据个人的口味调整。