百合虫草花蒸牛肉

润肺开胃营养又好吃的菜式，虫草花蒸牛肉。在饭店吃过，回来尝试做给家人孩子吃，腌过一夜的牛肉嫩滑，两岁的宝宝也喜欢吃。

用料  

百合虫草花蒸牛肉的做法  

1. 干虫草花泡法。要选颜色金黄，闻着有香味儿的。

2. 牛肉切片用生粉，胡椒粉，花生油，少量的盐，腌制好。我这个是头天晚上买回来切好腌好了。红草花泡好之后，放一些在碟子下，然后把牛肉均匀的铺在碟子上面。边上放点百合，润肺。

3. 哈哈，出锅就忙着吃了。吃一半才想起来拍照。

小贴士

大火烧开后上锅蒸8分钟，出来刚刚好。牛肉嫩滑，虫草花爽口香甜。味道好极了。