韩式什锦萝卜卷
家常菜2.2W
好多年前买的一本《韩式家常菜》,因为好喜欢韩餐,但是韩餐里大部分也是最好吃的那些小菜全是辣的,虽然不难做,但孩子不能吃。偶尔翻出来,正好有白萝卜,做个简单的小菜吧
用料
白萝卜 | 300克左右 |
猪肉或牛肉一小块 | |
胡萝卜 | |
香菇 | |
鸡蛋 | |
黄瓜(我忘了切) | |
调料1:糖1/3杯 醋1/3,水1/2被 盐少许 | |
调料2: 酱油 糖 葱末 蒜末 白芝麻 胡椒粉 香油 |
韩式什锦萝卜卷的做法
白萝卜切很薄的圆片,薄到腌过后可以卷起来。这一步超级考验刀工,我是不行,切得坑坑洼洼的
萝卜片用调料1腌20-30分钟,沥干水分摆盘
牛肉和香菇切丝,分别用少许油炒熟(香菇可以先煮一下),用调料2调味后出锅,摆盘
鸡蛋煎成蛋皮,切丝,胡萝卜 黄瓜切丝,摆盘
用白萝卜卷起各种材料吃
小贴士
1白萝卜腌后一点也不辣口了,清甜爽脆,小朋友也可以吃。
2嫌摆盘麻烦,就把内料都混在一起就是了
3材料剩下可以做个炒杂菜,一点也不浪费
-
南北方人都好评的冬瓜汆丸子的烹饪做法,大厨教你详细做法
汆丸子真的是从小吃到大,每次逢年过节麻麻都会煮,好吃又简单👌🏻到南方聚会的时候,煮给喜欢喝汤的舍友,基本上每次都能光盆🤗在操持一大桌菜不想做太复杂的菜色的时候,汆丸子一定是不二之选👌🏻用料冬瓜200克肉馅200g南北方人都好评的冬瓜汆丸子的做法准备好肉馅200...
-
如何做处理海螺方法好吃 处理海螺方法烹饪方法大全
...
-
茄子炖土豆(东北菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
做个我媳妇爱吃的茄子炖土豆用料长茄子2个肉馅100克土豆1个青椒2个料酒1勺豆瓣酱1.5勺生抽2勺蚝油1勺十三香半勺鸡精1勺蒜半头葱、姜、蒜、干辣椒适量茄子炖土豆(东北菜)的做法食材1.长茄子2个,随便掰碎2.黄土豆1个,切滚刀块3.青椒2个(不吃辣可不加)4.肉馅100克(或方...
-
咸蛋糯米肠食谱做法大全,超简单的咸蛋糯米肠做法步骤
娃喜欢吃香肠,也爱吃糯米饭。外面香肠添加剂多,干脆自己两者结合做一个糯米肠吧。用料糯米500克猪肉碎380克熟玉米粒80克胡萝卜细丁70克熟咸蛋黄碎50克肠衣4根洋葱切细丁30克蚝油30克老抽5克生抽15克鸡精10克姜粉适量椒盐10克大蒜粉10克胡椒粉5克料酒1大勺咸蛋糯...