清补凉鸡汤

用料  

清补凉鸡汤的做法  

1. 鸡肉切成小块，开水里加入料酒，放入鸡肉煮2分钟煮出浮沫

2. 捞出来过两遍冷水，控干水分备用

3. 汤锅中倒入纯净水和老姜烧开，加入鸡肉、党参、枸杞、红枣、桂圆、香菇、当归，开小火炖30分钟

4. 炖30分钟后加入冰糖和盐，小火继续炖30分钟

5. 炖了一小时的鸡汤，香味四溢，赶紧趁热喝吧ヾ(^▽^*)))