超下饭,快手菜青椒火腿炒鸡蛋
家常菜3.38W
用料
鸡蛋 | 2个 |
火腿 | 2根 |
青椒 | 3个 |
生抽 | 1勺 |
胡椒粉 | 5克 |
盐 | 适量 |
准备好食材,两个鸡蛋打散,青椒三根,火腿两根。
青椒和火腿切斜片,放一边备用
油热鸡蛋下锅煎熟,用铲子分成小块,捞出备用
锅中再放少许油,先放入青椒翻炒,炒一分钟加入火腿继续翻炒,最后加入鸡蛋,放生抽,放一点点盐调味即可。
超好吃的青椒火腿炒鸡蛋就出锅啦。
小贴士
1.生抽建议用味极鲜酱油,这个比较好一点,
2.这道菜菜品都是很快熟的 不用炒太久
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