芹菜豆腐干炒肉
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用料
豆干 | 4块 |
芹菜 | 两根 |
猪肉丝 | |
红辣椒 | |
花椒/生抽/盐 | |
葱姜蒜 |
芹菜豆腐干炒肉的做法
切好芹菜 斜刀🔪
准备好食材
炸花椒油:起锅烧油 放几粒花椒 炸出香味 把花椒粒扒拉出去扔掉
放入切好的肉丝 葱姜蒜 翻炒
翻炒肉变色后放入豆腐干 翻炒 倒入生抽
翻差几下 豆腐干有一点焦黄 下入切好的芹菜和红辣椒丝 不放辣椒丝也行 我是纯为了好看放的
出锅前放适量咸盐。好啦……
小贴士
芹菜是大芹菜不是香芹哦
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