干煸杏鲍菇（沙茶酱杏鲍菇）

超级喜欢杏鲍菇，鲜美又百搭。

用料  

干煸杏鲍菇（沙茶酱杏鲍菇）的做法  

1. 杏鲍菇洗干净，切成细丝。

2. 热锅冷油，油稍微多一点。下杏鲍菇翻炒

3. 水分完全炒干后加入一勺沙茶酱。一点点盐，继续翻炒。盐不需要多，因为沙茶酱有点咸了。炒到沙茶酱的鲜香味都出来，杏鲍菇表面有点焦黄就可以出锅了。

4. 看看成品，很下饭哦！喜欢吃辣的朋友可以在最后加入干辣椒一起炒。

小贴士

重点就是要炒干水分哦！