当猪鼻子遇上二荆条
家常菜3.28W
用料
猪拱嘴 | 500克 |
二荆条 | 250克 |
红椒 | 1个 |
姜蒜 | 适量 |
盐鸡精 | 适量 |
当猪鼻子遇上二荆条的做法
猪拱嘴切片备用,可以切薄片
二荆条切马耳朵备用,二荆条选择薄皮的,没有那么辣,又嫩
红椒切丝备用,主要是增加颜色,没有也可以。
姜蒜切颗粒备用
锅烧热放二荆条进去炒,不放油哈,放点盐就行。红椒也是相同的做法
炒成虎皮状装盘备用
锅里放入适当菜籽油,放入猪拱嘴进去炒,加入姜蒜颗颗(不喜欢的可以不放)
加入二荆条和红椒翻炒,加入盐和鸡精适量,即可出锅装盘了。
大功告成了
小贴士
二荆条和红椒要提前炒一下,不然后面不好熟。不要把盐加多了,猪拱嘴本来就是卤过了的,有盐味
-
魔芋烧鸭子嘎嘎的做法和图解,魔芋烧鸭子嘎嘎怎么做更好吃
用料鸭只魔芋盒老抽勺八角个仔姜片郫县豆瓣勺干辣椒个蒜瓣生抽耗油魔芋烧鸭子嘎嘎的做法冷水下锅,煮出血水,捞出洗干净,控干水分一点点油,不用太多,鸭子皮有的是脂肪倒入鸭子,大火炒干水分,关小火,放入蒜,花椒,八角,桂皮,香叶,豆瓣酱,干辣椒,炒香倒入生抽,老抽加入开水,没过鸭子...
-
香酥可口排骨的做法和图解,香酥可口排骨怎么做更好吃
用料花生排骨蒜料酒酱油玉米淀粉细砂糖盐香酥可口排骨的做法排骨洗净,充分沥干水分,倒入酱油倒入料酒大蒜切片将蒜片撒在排骨上,包上保鲜膜,腌制3小时以上挑出排骨中的蒜片,在腌制好的排骨中撒上淀粉用手抓匀,使每块排骨均匀裹上一层淀粉即可锅中放宽油,大火烧热,至八...
-
酥皮奥尔良鸡腿的详细做法,酥皮奥尔良鸡腿做法技巧
...
-
💥好吃到舔碗底的炖肘子🍖的烹饪做法,大厨教你详细做法
之前经常刷到美食博主啃肘子🍖减脂期的时候真的是馋的不行,cheatingday的时候自己搞起来,也就顺便称了宴请朋友的拿手硬菜了!一起跟做起来吧!用料肘子1个💥好吃到舔碗底的炖肘子🍖的做法肘子冷水下锅,家葱姜料酒焯水等把血水逼出来之后,洗干净备用。焯水的同时可以准...