菌菇马蹄肉饼煲

用料  

菌菇马蹄肉饼煲的做法  

1. 海鲜菇浸泡，洗净

2. 马蹄去皮，跺碎

3. 猪肉靡加入盐，黑胡椒粉，葱，姜沫搅匀（加少许水），再将马蹄碎放入搅拌

4. 锅中放少许油，将它们捏成小饼形状

5. 煎至两面金黄

6. 砂锅里先放入海鲜菇，再将肉饼铺在上层

7. 加入淹没一半的水，葱姜，少许生抽和老抽

8. 大火煮开，转至中火十分钟即可

9. 汤汁鲜甜，好吃到停不下来。

小贴士

可以换成你喜欢的菌菇。我都没放盐，感觉正好。