无蒜无姜版可乐鸡翅
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没有姜了,所以是葱腌的,也不错,没有姜的那种辣味,更适合小朋友口味
用料
鸡翅 | 10个 |
可乐 | 半瓶 |
盐 | 按自己口味添加 |
生抽 | 3-5勺 |
料酒 | 2勺 |
干辣椒 | 3小根 |
葱 | 半根 |
无蒜无姜版可乐鸡翅的做法
鸡翅正反面各划两刀,葱切断,两勺生抽,少许盐,一勺半料酒,腌制鸡翅20分钟到30分钟。
把盘里的水倒干净,锅里热油,不用特别多,把鸡翅放进去煎,7成熟。
倒入一两勺酱油,辣椒切半,放入锅里
倒入半瓶可乐,或没过鸡翅即可
加盖焖10分钟,撇去浮沫
开大火收汁,最后撒上葱花即可
小贴士
不喜欢辣可以不加辣椒
其实我腌没到10分钟,但味道也够,着急的小伙伴们可以不用腌那么久。
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