绘梦❤️剁椒土豆丝
土豆丝真是伴随我的童年及现在~
剁椒土豆丝适合喜欢吃辣、重口味儿的~小孩吃的话建议剁椒减半或者只放一丢丢就可以了
ps:这次我用料做的是一人餐,吃一顿的量~顶部图是之前做的,这次没装盘就没照
都是原图拍摄,没有任何滤镜
用料
土豆 | 1个 |
剁椒 | 1勺 |
大蒜 | 1~2瓣 |
姜 | 2~3片 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
绘梦❤️剁椒土豆丝的做法
土豆洗净切丝(切完不用再清洗了),姜切丝或片,大蒜切颗粒状备用
这是我网上买的剁椒,真的点赞👍太好吃了,因为剁椒才爱上了剁椒土豆丝~当然大家也可以自己买辣椒🌶️来剁碎哈~
锅里倒油,油温升高先将大蒜姜片炒一下,有香味后倒入剁椒~翻炒出香味加入土豆丝~加盐炒的差不多就可以起锅装盘了!是不是特别简单!?
小贴士
1.一个土豆丝够一人份吃一顿(不做其他菜的话)
2.剁椒一定要先炒一下在下土豆丝,这样会更香
3.勺子大小就是普通陶瓷勺,觉得味道不够可以再加一点,根据自己口味来
4.图片均出自苹果6s后置摄像头原图拍摄,未添加滤镜
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