萝卜丝腊肠玉米饼

用料  

萝卜丝腊肠玉米饼的做法  

1. 萝卜去皮擦成丝，加少许盐抓匀。沙水15分钟。萝卜沙水这个时间里，把葱蒜切碎，腊肠切丁。
   把萝卜出的水到出去，把切好的葱、蒜、腊肠放在盆里

2. 加入玉米粒

3. 加五香粉、胡椒粉、盐、生抽和糖

4. 搅拌均匀

5. 打入三个全蛋

6. 搅拌均匀

7. 取半碗面粉加入盆内

8. 搅拌均匀≡￣﹏￣≡

9. 平底锅烧热，放少量植物油摇匀。把搅拌好的菜取出一坨放在锅里（平底锅如果很厚，这时候记得关火，不然锅太热，腊肠还没熟饼就糊了）

10. 迅速把上面那一坨摊成一个饼，然后就不要动了。等它成型了再翻另一面

11. 开小火另一面继续烙

12. 熟啦，盛出来开吃吧，好香呀，玉米粒口感很好哦

小贴士

一定要控制火候。还有就是腊肠比较咸，注意盐和生抽不要放多了，烙好不够咸还可以抹点酱，要是太咸就改不了了