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鸭肉鲜嫩入味怎么做更好吃

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  • 做啤酒鸭时,别只会焯水,多做这一步,鸭肉鲜嫩入味,还没有腥味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    做啤酒鸭时,别只会焯水,多做这一步,鸭肉鲜嫩入味,还没有腥味

    啤酒鸭是一道很美味的菜品,不少人都喜欢吃,不仅味道香而且非常滋补。并且做法很简单,很多人都会,但是鸭肉有一个缺点,就是腥膻比较大,弄不好的话,腥味盖住香味,那就不好吃了。有人说去腥味很简单,焯水就行了。下面教你一招,做啤...

  • 简单快手,鸡肉鲜嫩又入味,家常黄焖鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单快手,鸡肉鲜嫩又入味,家常黄焖鸡

    想吃黄焖鸡的时候,在家就可以做,做法简单快手并不难,十几分钟就能做好,天冷的时候蒸上一锅米饭,炖上一锅黄焖鸡,就是简单营养的黄焖鸡米饭,热乎乎的一碗下肚,汤汁都不剩。用料鸡腿600克洋葱半个新鲜香菇4朵青椒2个干红辣椒5个...

  • 重庆三江湖菜“豆腐鱼”  鱼肉嫩滑入味 豆腐鲜嫩多汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆三江湖菜“豆腐鱼” 鱼肉嫩滑入味 豆腐鲜嫩多汁

    重庆美食让人流连忘返川渝人也是吃鱼的能手,酸菜鱼,藤椒鱼,火锅鱼,麻辣鱼等等等各种味道让人欲罢不能。其实做鱼川菜鱼并不难,很简单在家自己做一份,满足味蕾用料鱼1条豆腐1块蒜2头泡椒泡姜泡萝卜适量芹菜3根大葱1根小葱4根...

  • 一道鲜味无比肉质细嫩入口即化的“鱼🐟羊🐑鲜”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一道鲜味无比肉质细嫩入口即化的“鱼🐟羊🐑鲜”

    鲜,即鱼🐟羊🐑合成用鱼🐟和羊🐑做一道菜,鲜味无比。用料羊排2根巴沙鱼柳2条姜片4片洋葱半个大葱1根黄酒20克红葱头4个芹菜2根圣女果2个小黄瓜1根食用油200克干粉100克一道鲜味无比肉质细嫩入口即化的“鱼🐟羊🐑鲜”的做...

  • 🔥酱香焖鸭😋鲜嫩入味🔥满屋飘香的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🔥酱香焖鸭😋鲜嫩入味🔥满屋飘香

    宝宝们,你们喜欢吃焖鸭吗?今天我们来做一道酱焖香鸭,味道超级棒哦,喜欢的宝宝们一起做起来把用料鸭子半只魔芋1块小芹菜3根红辣椒1个啤酒1罐香叶3片干辣椒4个大蒜8瓣白芷1片花椒20粒八角1个桂皮1块酱油2勺豆瓣酱1大勺黄...

  • 鲜嫩入味的爆炒鱿鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜嫩入味的爆炒鱿鱼

    用料鱿鱼一袋洋葱半个料酒一勺姜蒜适量青椒半个香芹两棵生抽1勺盐糖少许蚝油1勺料酒1勺鲜嫩入味的爆炒鱿鱼的做法小鱿鱼一袋自然解冻鱿鱼洗净去除内脏,揭去薄膜鱿鱼切块改刀香芹去叶,洗净后抽丝,然后切成段。洋葱切丝和...

  • 醒胃解腻的酸笋鱼头,鱼肉鲜嫩汤入味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    醒胃解腻的酸笋鱼头,鱼肉鲜嫩汤入味

    福州人最熟悉的鱼汤就是这碗“酸笋鱼头汤”鱼头被酸笋的香味熏的香鲜嫩滑,醒胃无比。整个房间都充斥着那股仙气用料红鲢鱼头一个酸笋200克柠檬1个大葱1根红葱生姜2片盐适量胡椒粉少许鸡精半勺醒胃解腻的酸笋鱼头,鱼肉鲜...

  • 又酥又嫩又入味的五花肉炖鸭蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    又酥又嫩又入味的五花肉炖鸭蛋

    用料五花肉700克盐10克油30克料酒20克李锦记红烧汁三汤勺(其中一汤勺用在给鸭蛋上色)香醋15克黄冰糖适量(看个人喜好增减)散养鸭蛋9只(你们随意)姜一大块香叶若干片(没有可不用)又酥又嫩又入味的五花肉炖鸭蛋的做法水开后煮九...

  • 鲜嫩入味红烧鱼(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜嫩入味红烧鱼(小美版)

    之前我总做蒸鱼,因为煎鱼总是掌握不太好,会有煎糊或煎碎的现象,因为有神器在家,让做鱼成为轻松简单的事。用料黄花鱼(或鲈鱼)1条油30克姜7片葱半根切小段蒜3瓣料酒10克醋10克生抽25克老抽适量调色糖10克蚝油(可加可不加)15克...

  • 鲜嫩入味简易清炖鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜嫩入味简易清炖鱼

    特别爱吃鱼,换着样子吃!清蒸鱼用刺不多的鱼,而红烧呢,又怕上火,于是跟老妈学了这样一款清炖鱼!入味,又不用炸,不会上火,适合相对而言,刺多一点的鱼,关键是,方法太简单了!用料大头鲈鱼鱼身1条蒜1头姜5片葱少许酱油2勺蚝油1勺鲜嫩入...

  • ㊙️懒人版蜜汁鸡翅,肉质鲜嫩好入味👍🏻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ㊙️懒人版蜜汁鸡翅,肉质鲜嫩好入味👍🏻

    鸡翅超简单的做法,肉质鲜嫩超入味,赶紧学起来用料鸡翅7个㊙️懒人版蜜汁鸡翅,肉质鲜嫩好入味👍🏻的做法1⃣鸡翅两面划刀,加入调料1勺蒜末、适量黑胡椒、2勺生抽、2勺料酒、2勺蜂蜜、1勺耗油、适量食盐和适量食用油,抓匀腌制3...

  • 酱牛肉(珐琅锅版鲜嫩入味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱牛肉(珐琅锅版鲜嫩入味)

    参照这个方子做的,有些料没有就没加,一样好吃😋用料牛腱1000克姜2片葱结适量料酒适量大料:八角3个香叶2片桂皮2块小茴香适量小米椒适量调味:生抽(调味)五圈老抽(上色)适量欣和豆瓣酱2勺白砂糖2小勺酱牛肉(珐琅锅版鲜嫩入味)的做...

  • 鲜嫩入味鸭血烧豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜嫩入味鸭血烧豆腐

    鲜香入味,口感滑嫩,营养丰富味道好。用料鸭血1盒豆腐200克姜2片蒜2瓣小米辣1个蒜苗1根水淀粉半碗6月香豆瓣酱1勺味达美臻品料酒1勺味达美臻品蚝油1勺六月鲜轻盐酱油1勺盐1勺糖半勺胡椒粉1勺太太乐原味鲜半勺太太乐香油...

  • 鲜嫩入味-川香口水鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜嫩入味-川香口水鸡

    我是个湖南妹子,又因为家庭关系出生在了江西,饮食就各种离不开辣椒了,无奈,我家孩子们都随了爸爸不吃辣,所以,各种哄啊,菜食就做成了微辣。也是吃的欢乐,看孩子因为辣,却放不下要吃,然后吃一口鸡喝一口水,真真成了口水鸡用料三黄...

  • 鲜嫩入味酱油烧豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜嫩入味酱油烧豆腐

    用料北豆腐(虽然我更偏爱南豆腐,这个菜确实用多空易吸收汁水的北豆腐比较好吃)青蒜小葱酱油豆豉食盐绵白糖新鲜红辣椒猪油高汤水淀粉香油鲜嫩入味酱油烧豆腐的做法青蒜斜刀切厚片,豆腐切厚片(因为一会儿要煎制,千万切厚一点...

  • 肉质鲜嫩又入味的家常炒鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉质鲜嫩又入味的家常炒鸡翅

    鸡翅买的是已经卤好的,因为调料已经很足了,然后用水冲了几遍,这样做的目的也是想挑战下用自己做的方法味道如何?用料鸡翅7个盐2勺生抽1勺料酒2勺茶油2勺姜3片蒜瓣3瓣干红辣椒3个青椒2个葱2根肉质鲜嫩又入味的家常炒鸡翅的...

  • 酱油鸡,丝丝入味,鲜嫩多汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱油鸡,丝丝入味,鲜嫩多汁

    很快就要过年了,我家母上大人已经开始准备各种年货,连年夜饭的备选菜谱都列了长长一张单子,然而我知道,无论怎么挑选,最后有一道硬菜是一定会出现在我家餐桌上的,那就是酱油鸡。下面就把酱油鸡的制作方法分享给大家,整体操作...

  • “香辣手撕鸡腿肉”,鸡肉鲜嫩入味的小窍门的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【香辣手撕鸡腿肉】,鸡肉鲜嫩入味的小窍门

    今天做的是香辣手撕鸡腿肉,超级下饭,虽然吃的很饱。可看到图片的时候还是忍不住咽口水,太诱人了,一盘压根不够吃。鸡肉是深受减肥达人喜爱的减脂食物,但是有时候做出来的鸡肉太柴了,硬硬的毫无食欲,挺影响口感的。教大家两个...

  • 秋冬滋补 鲜嫩入味的羊肉烧萝卜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秋冬滋补 鲜嫩入味的羊肉烧萝卜

    超级入味又暖身的【红烧萝卜羊肉】了解一下!秋冬吃羊肉益气补血,增强御寒能力!羊肉香糯软烂无膻味,萝卜鲜甜可口,秋冬天来一碗热乎乎的羊肉汤,别提多满意啦用料羊肉2斤葱姜适量干辣椒5个胡萝卜1个白萝卜1个桂皮1块香叶4片八...

  • 鲜嫩鸭血食谱做法大全,超简单的鲜嫩鸭血做法步骤

    鲜嫩鸭血

    最喜欢蜀都丰的鸭血,微辣,鲜嫩,最近不能出门,买来鸭血自己做,发现口感和店里相差无几,做个记录,以便以后翻牌用料鸭血2盒豆瓣酱一小勺料酒一小瓶盖耗油一勺老抽少许盐适量豆腐2块鲜嫩鸭血的做法准备:豆腐,鸭血切块,分别焯水,注意...

  • 烧烤味鸡肉串串(非常的鲜嫩入味😍)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烧烤味鸡肉串串(非常的鲜嫩入味😍)

    在家也可以吃上街头美味留个菜谱给自己,想吃的时候随时可以用用料鸡胸肉半块洋葱小半个青椒半个味极鲜酱油半勺烧烤粉半勺辣椒粉半勺奥尔良腌料半勺味椒盐1克烧烤味鸡肉串串(非常的鲜嫩入味😍)的做法一块鸡胸肉洗净沥干...

  • 蔬菜鸡肉卷-鲜嫩多汁,超入味~的详细做法,蔬菜鸡肉卷-鲜嫩多汁,超入味~做法技巧

    蔬菜鸡肉卷-鲜嫩多汁,超入味~

    这一口下去,耳朵都鸣笛啦!用料大鸡腿2个盐适量黑胡椒粉适量胡萝卜少许豇豆少许芦笋少许蜂蜜1大勺水少许蔬菜鸡肉卷-鲜嫩多汁,超入味~的做法将鸡腿剔除骨头,用刀把比较厚的部位片开成薄片,让整片鸡腿的厚度一致。在鸡腿两面...

  • 12m+ 宝宝版里脊肉串,鲜嫩入味,香而不腻!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    12m+ 宝宝版里脊肉串,鲜嫩入味,香而不腻!

    给小朋友吃的肉串,当然会迷你一些。如果你愿意,用牙签穿肉也是可以的,煎制之后就会得到更加迷你的版本。对于担心戳到嘴的小朋友或者是小宝宝来说,也可以忽略串肉那一步,当做肉片来吃。更多详细食谱,尽在VX公号:啊呜辅食用料...

  • 炒鸡鲜嫩入味的辣炒鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炒鸡鲜嫩入味的辣炒鸡

    年根家里就收到很多各类年货生鲜,昨天爸爸拿回一只养了一年的家养鸡,目测脱毛后5-6斤🤣炖鸡汤太多冰箱又放不下,所以今天在家一鸡两吃,一半煲汤一半辣炒!大吉大利,今天吃鸡🤤用料鸡1只姜4-5片蒜8瓣葱5段鲜青椒5根小米辣5根...

  • 😍苦瓜牛肉‼️鲜嫩入味✅无敌下饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    😍苦瓜牛肉‼️鲜嫩入味✅无敌下饭

    用料牛肉400克姜片生抽勺料酒勺盐克糖淀粉苦瓜一根😍苦瓜牛肉‼️鲜嫩入味✅无敌下饭的做法1.牛肉切片加2勺生抽,少许姜丝,1勺料酒,1茶匙糖/盐,一勺淀粉,最后一丢丢油(锁住水分)抓拌均匀,腌制15分钟2.苦瓜切片,加盐水里浸泡10...