南瓜炒豆角
家常菜1.87W
南瓜🎃也能炒?是的,而且还能吃出鸭蛋黄的味道哦😊
用料
豇豆300 | 克 |
南瓜 | 300克 |
盐 | 适量 |
色拉油 | 适量 |
南瓜炒豆角的做法
南瓜洗干净
切成小块儿备用
豇豆洗干净备用
切成小段
焯水断生,不要太熟
锅中倒色拉油,可以多加一点儿,油热后倒入南瓜🎃块儿,翻炒,加适量盐,继续翻炒均匀。
两分钟后加入少量水,盖锅盖炖2分钟。
加入焯好的豇豆,继续炒2-3分钟,直到南瓜和豇豆都熟透。
装盘,大功告成😋
上桌,南瓜🎃真能吃出鸭蛋黄的味道呢😄
小贴士
油和盐可稍多加一点儿,炒出的南瓜更好吃。
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