美味佳肴馆牛上脑肉片炒西芹
家常菜1.78W
用料
| 西芹 | 2根 |
| 牛上脑肉片 | 适量 |
| 蚝油 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣儿 |
牛上脑肉片炒西芹的做法
芹菜洗净切段，锅里放少许水烧开，放入芹菜炒一分钟拿出，蒜切成片儿
锅里除掉水，烧干加油，油开放入切好的蒜片儿，炒出香味，放入牛肉片，炒变色放入焯好的西芹
继续炒，加入少量酱油，蚝油和盐，美味完成。
小贴士
我之所以用牛上脑肉片，是因为上次做寿喜锅剩的避免浪费，且上脑肉肉质瘦而嫩，适合健身的宝宝们吃，大家用其他的牛肉都可以
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