“Lynn Kitchen”Day 12～ 清炒土豆丝、三杯鱿鱼

想吃点清淡小炒,所以利用家里的存货做了两道简单小炒～

用料  

“Lynn Kitchen”Day 12～ 清炒土豆丝、三杯鱿鱼的做法  

1. 清炒土豆丝准备工作.

2. 热一锅水,煮沸后入切好的土豆丝透明后关后冲冷水备用

3. 热锅冷油,放蒜碎辣椒碎后,入之前的土豆丝炒至断生后倒少许生抽即可！

4. 三杯鱿鱼,买冷冻的鱿鱼须,解冻后洗干净备用；热一锅水沸腾后鱿鱼须放入锅里20秒后冲水备用；爆姜蒜碎后放入鱿鱼须翻炒后倒生抽、蚝油、啤酒、辣椒碎后收汁洒葱花即可！