鲜美嫩滑|鲜味满溢的香菇鲜虾盏
蒸,不那么猛烈,水升腾出的蒸汽,刚柔并济,穿透食物,蒸腾出的味道,原汁原味~! 对于最新鲜的食材,最清新的味道,还是要用蒸来让其完美~! 当虾肉搭配上香菇,不一样的口感,融合出一道营养丰富、口感鲜美的蒸菜——香菇鲜虾盏~ 话不多说,快来看一下怎么制作吧~PS:关注我,加入美食分享社群,畅享免费新款手工零食~!
用料
虾仁 | 150g |
盐 | 1g |
糖 | 0.5g |
胡椒粉 | 0.5g |
淀粉 | 5g |
水 | 15g |
香菇 | 150g |
鲜美嫩滑|鲜味满溢的香菇鲜虾盏的做法
虾仁切碎,剁成虾泥
虾泥中加入盐、糖、胡椒粉,抓拌均匀
抓拌好的虾泥中加入淀粉、水再次搅匀
香菇去除香菇蒂
把调好的虾泥填入香菇内
放入蒸锅中小火15分钟
喜欢的同学可以试一试~把自己的作品和大家分享一下~!有什么问题可以在留言区里问我,一定有问必答(´▽`)
-
懒人粽子饭 | 拯救不会包粽子星人,一学就会!的烹饪做法,大厨教你详细做法
端午节到啦~一起试试这款粽子饭吧。做法简单,一学就会!用料糯米半杯大米1杯杏鲍菇1个香肠1根盐水火腿半块品利特级初榨橄榄油1勺生抽3勺老抽1勺懒人粽子饭|拯救不会包粽子星人,一学就会!的做法杏鲍菇切丁,广式香肠切片,盐水火腿切丝备用一杯大米,半杯糯米(2:1),淘洗净后...
-
辣椒炒海瓜子(炒薄壳)的烹饪做法,大厨教你详细做法
不加一滴水,三步搞定!这道美食是潮汕夏季必吃的经典菜,其他沿海城市也常见,海瓜子又名薄壳,小小一颗确实非常像瓜子,味道鲜美,聊天下酒简直一流。用料薄壳500g小米辣适量姜蒜适量辣椒炒海瓜子(炒薄壳)的做法薄壳500克,洗净沥干水份;姜蒜切片;小米椒切片(如果不能吃辣,换成...
-
#夏日拌菜# 裙带菜拌豆丝配白菜洋葱的烹饪做法,大厨教你详细做法
🌈#征集这个菜的名字#☀️☀️夏天的餐桌上,怎么可以少了拌菜呢?!这个菜实际上除了裙带菜,其他的都是做别的剩下的一点“边角料”😅,扔了?那是不可能的,只要是可以生食的蔬菜,在合理搭配的情况下,就可以变成一个新的菜品。做这个的时候,一直在想给它起个名字,可是直到吃完了,都...
-
小朋友也能吃的韩式牛肉豆腐汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
从备餐到上桌总时长15分钟~略微有点辣但是家里小朋友表示完全没问题,下饭好吃~~用料牛肉片250克洋葱1个内酯豆腐1盒金针菇150克泡菜10克蒜3瓣生抽2勺鸡精半勺韩式辣酱适量小朋友也能吃的韩式牛肉豆腐汤的做法金针菇去根洗净,洋葱切大片,大蒜切片,豆腐切块。炒香洋...