自制麻辣香锅㊙️香辣过瘾
家常菜1.97W
最爱麻辣香锅,每次和闺蜜逛街吃饭都要点的一道菜,今天自己在家里试做了一下,味道太赞啦,一点不输外面哒
用料
鸡翅 | 适量 |
玉米 | 适量 |
鲜虾 | 适量 |
香菇 | 适量 |
各种鱼丸 | 适量 |
西蓝花 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
调料: | |
生抽 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
盐 | 少许 |
糖 | 一勺 |
火锅底料 | 一块 |
豆瓣酱 | 一勺 |
花椒 | 适量 |
香叶 | 几片 |
八角 | 几个 |
洋葱 | 适量 |
香菜 | 几根 |
葱 | 几根 |
白芝麻 | 适量 |
自制麻辣香锅㊙️香辣过瘾的做法
准备好食材
调料准备好
锅里放入所有食材煮熟
煮熟的食材捞出备用
锅里热油,爆香调料
放入一块火锅底料,一勺豆瓣
翻炒出红油
加入所有食材翻炒均匀
加入适量盐
适量糖
一勺蚝油
一勺生抽
翻炒均匀,撒上白芝麻
放入香菜翻炒均匀即可出锅啦
香辣好吃
自己做,喜欢啥都可以放
太好吃啦
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