香菇南瓜盖饭
媳妇儿下班晚,高压锅做好之后可以保温,回来的晚点也能吃上热腾腾的饭😬
用料
香菇 | 5朵 |
南瓜 | 半个 |
猪肉 | 100克 |
西红柿 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
葱 | 半根 |
大米 | 适量 |
盐 | 适量 |
清水 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 适量 |
料酒 | 少许 |
香菇南瓜盖饭的做法
准备食材
处理食材,南瓜、胡萝卜、西红柿、香菇等切块,肉切片
热锅凉油,小火,放入猪肉翻炒,加入生抽,耗油等翻炒
放入切好的南瓜、西红柿、胡萝卜等继续翻炒3分钟
高压锅内放入大米,水,水没过大米手指的厚度
将翻炒后的食材放入高压锅中,盖在大米上面
小贴士
1.把食材先翻炒一下再蒸,食材才更香
2.炒肉要热锅凉油,要不容易粘锅。
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