香菇冬瓜肉酱盖浇饭
不爱香菇的小朋友,请举手!哼哼,香菇可是很营养的食材哟,也有着独特的风味~
酸甜的番茄酱,勾芡一个孩子们都会喜爱的酱汁,制作一个有肉有菇的浇头,吃得不亦乐乎~
食谱by可可妈
用料
香菇 | 4朵 |
冬瓜 | 4片 |
肉沫 | 40克 |
无添加番茄酱 | 5克 |
淀粉 | 1克 |
香菇冬瓜肉酱盖浇饭的做法
香菇、冬瓜切丁;
调汁:番茄酱、淀粉中加入少量水并搅拌均匀备用;
锅中加入少量植物油,加入肉糜炒散;
肉糜炒至变色后,加入香菇丁继续翻炒,香菇炒软后加入冬瓜继续翻炒2分钟(全程小火);
加入小半碗清水,水开后盖锅盖焖煮2分钟;
加入调好的番茄酱汁,酱汁拌匀后煮开即可~
记得来个荤素搭配~
小贴士
食材也可以按喜好替换哈~
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