蘑菇盖浇炸蒸南瓜
用料
鸡肉糜 | 125g |
小蘑菇 | 一包 |
鸡汤 | 1/2杯 |
干辣椒圈 | 适量 |
南瓜 | 300g |
黄油 | 10g |
盐,黑胡椒 | 少许 |
水淀粉 | 适量 |
蘑菇盖浇炸蒸南瓜的做法
南瓜洗干净表皮,无需去外皮,切一口大的小块,入油锅炸质表皮金黄,出锅沥干油备用。这时候南瓜不需要炸透,只要表皮炸金黄就好
将炸好的南瓜放入蒸笼,大火蒸20分钟,蒸透蒸软为准。时间自己掌握
平底锅放入黄油,溶化后加入干辣椒和鸡肉糜,翻炒鸡肉变色后,加入蘑菇炒塌软,加入鸡汤烧开后,用盐和黑胡椒调味,最后用少许水淀粉勾薄芡,浇在蒸好的南瓜上
小贴士
鸡肉糜
125g(用淀粉和姜汁,米酒稍微腌一下,会更滑软)
-
香烤镜鱼食谱做法大全,超简单的香烤镜鱼做法步骤
鲳鱼,统称银鲳,地方名又叫镜鱼,属鲳亚目,鲳科。平鱼因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱,含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预...
-
绿豆面馅饼食谱做法大全,超简单的绿豆面馅饼做法步骤
绿豆馅饼,依然采用加入发酵粉,但是不长时间发酵的做法。不需要很长时间制作,但面饼又比平时松软可口!如果你没试过,今天看到了,就一定要试试哦!用料1(面团)绿豆面面粉清水鸡蛋发酵粉用料2(馅料)白萝卜猪肉葱姜生抽胡椒粉盐鸡精绿豆面馅饼的做法清水、鸡蛋、盐、发酵粉...
-
肉末豆腐卷食谱做法大全,超简单的肉末豆腐卷做法步骤
用料1(面皮)小麦面粉草鸡蛋胡萝卜盐牛奶用料2(馅)豆腐肉末葱剁椒肉末豆腐卷的做法面皮:胡萝卜打成糊状,面粉中打入鸡蛋、加入胡萝卜糊、盐、牛奶搅拌后揉成面团醒二十分钟馅:豆腐切成小丁加入香葱、剁椒、肉末、盐、黄酒一点拌匀面团用擀面杖擀成大皮子,尽量薄一点...
-
薯仔粒粒肉碎的做法和图解,薯仔粒粒肉碎怎么做更好吃
卖相一般般,可是味道一流,简单平靓正👍👍👍👍用料土豆盐适量肉碎(最好是比较肥的)薯仔粒粒肉碎的做法土豆切粒,小粒点,不然不熟别找我😂加少许油,中小火慢慢煎,给点耐心点,慢慢煎,不然不脆。慢慢来,这样吃起来像薯条一样脆脆的看到土豆熟了,再耐心地煎一段时间直到土豆脆脆...