南瓜香菇饭
有时候就想在家里简简单单解决一餐,可是又不想将就自己的胃,怎么办?
那就不如试试做上这锅香喷喷的南瓜香菇饭吧。
吃剩的米饭,便宜又百吃不腻的南瓜,还有这浓香馥郁的香菇,再加上一点包菜,食材简单,做法也简单!
只要把所有的菜炒熟,倒上煮熟的米饭炒炒炒,一整个屋子都是香喷喷的饭菜香味。
如果嫌弃南瓜、香菇、包菜食材不够丰富,还可以自己加上喜欢的菜:杏鲍菇、玉米、豆角都成~
糯糯的南瓜配上米饭和各种食材,料又足,味道又香,简直让人胃口大开。
用料
南瓜 | |
香菇 | |
米饭 |
南瓜香菇饭的做法
南瓜、香菇洗净切成丁;包菜洗净切小段
热锅起油,放入姜碎炒香
加入香菇丁,翻炒一会儿
倒入南瓜块,继续翻炒
炒至断生,倒入适量酱油和盐,翻炒均匀
倒入适量清水,盖上盖子焖一会儿
放入包菜,炒至断生
最后加入适量鲜蔬粉,炒匀后加入白米饭,翻炒均匀后即可出锅
零难度,简单快手
小贴士
如果喜欢南瓜绵软的口感,炒南瓜的时间可以长一点,根据自己的喜好做就好。
米饭配上南瓜的清香软糯,以及香菇独有的香味,每一口都香软可口。
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