红烧草鱼块
家常菜2.27W
浓浓鱼香味,好吃不上火
用料
草鱼 | 1条 |
姜 | 切片 |
青椒 | 1个 |
红椒 | 1个 |
大蒜 | 适量 |
酱油 | 少许 |
耗油 | 少许 |
盐 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
红烧草鱼块的做法
姜丝,耗油,酱油,盐,鸡精,淀粉腌制20分钟
蒜苗,葱,红椒,青椒,蒜切好备用
酱油,耗油,淀粉,白糖,水,调成汁备用
加油煎鱼,煎至两年有点点黄就可以了
用剩下的油把配料下锅爆炒
配料炒出香味后,鱼下锅,把备用酱汁到入锅内,再加点点水闷上2分钟。撒上葱段,出锅,哇咔咔,好好吃
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