凉拌荞麦面(快手懒人)
拌冷面🤤贼好吃😁
荞麦面!或者其他面也可以!
拌上酱汁撒芝麻香葱
😱又发明一个快手菜😂
2-3人份
⚠️1茶匙=5ml 1汤匙=15ml
用料
荞麦面 | 150克 |
70-80度热水 | 适量(泡面用) |
白芝麻 | 适量 |
小葱 | 适量 |
香菜 | 适量 |
蒜泥 | 适量 |
酱汁: | |
芝麻油 | 3汤匙 |
辣椒面 | 1/2茶匙 |
糖 | 1汤匙 |
生抽 | 3汤匙 |
凉拌荞麦面(快手懒人)的做法
荞麦面
用80度左右的温热水泡30-40分钟,至软!
用筷子可以夹断即可。
捞出沥干水分。
酱汁部分调匀。
热锅倒入酱汁
煮沸即可。倒入面条拌匀,加入蒜泥,适量小葱。
拌均匀倒入碗中,装盘。撒上小葱,芝麻,香菜装饰!喜欢吃辣可以撒点小米椒粒!
爽滑有嚼劲!又健康的荞麦面!超级快手菜!😁
小贴士
各种面都可以拌的万用酱汁!其他面可能要用煮的方式了😂
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